0,5 кг свиной шейки, 1 головка репчатого лука, 300 г сыра, 2 яйца, 200 г майонеза, 150 мл молока
Мелко нарезать лук. Натереть на терке сыр. Смешать яйца, молоко и майонез, можно подсолить по вкусу. Мясо мелко нарезать и обжарить на растительном масле до однородного цвета. Снять сковороду с огня и насыпать сверху слой мяса, затем слой лука, слой сыра, залить все это яично-молочной смесью. Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 180 °С.
|