1 кг минтая, 300 г моркови, 300 г лука, 200 г майонеза, 200 г сыра.
В казан или глубокую сковороду положить рыбу, нарезанную ломтиками. Сверху присыпать тертой морковью и луком, нарезанным кольцами. Затем посыпать тертым сыром. Заправить майонезом. Поставить в духовку на медленный огонь и готовить 20-25 минут.